Вкусно и полезно - Форум
Път към себе си
[ НОВОРЕГИСТРИРАНИТЕ ДА ЧЕТАТ ПЪРВО ТУК · Нови съобщения · Участници · Правила на форума · Търсене · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Разни » Умна градина, умна реколта » Вкусно и полезно
Вкусно и полезно
EllyДата: Неделя, 26.10.2008, 15:32 | Съобщение # 1
Слънчице
Група: Модератори
Съобщения: 3790
Статус: Офлайн
БАЛЬЗАМНЫЙ УКСУС
То - что в магазинах продается как бальзамный уксус - имеет всего пару ингридиентов, не очень вкусный и дорогой. А вот вам рецепт очень вкусного и действительно бальзамного! К тому же это тоже замечательный подарок друзьям и родным на Рождество. Вот как я делаю:
Весной, покупаю мнооого яблочного уксуса у держу его в 2х - 3х огромных бутылях. Далее, собираете все лето травы как для чая из разнотравья, только не сушите, а кладете в уксус понемногу и все лето. Я обычно делаю несколько комбинаций:
Один - ягодный уксус - туда все идет как для чая и туда я добавляю мед.
Другой - с дикими травами, но без ягод, за-то туда кладу чеснок, дикий лук, цветы лука и чеснока и всякие кухонные травы как нарезаную мелко петрушку, сельдерей, розматин и т.п.
Третий уксус - это комбинация первого сладкого в пропорции с чесноком и кухонными травами, однако сюда я еще добавляю острые ингридиенты типа зеленого и черного перца и трав как горный перец, нарезаный корень одуванчика, подорожника и ягоды рябины.
Таким образом 3 таких разных уксосов покрывают самые разнообразные нужды в готовке и каждый напичкан пользой.
Настояные на уксусе ингридиенты - добавляю в салаты - неимоверно вкусно! Особенно лук, чеснок, ягоды и яблоки.... Однако, кору надо выбрать ибо она грубовата.
 
chloeДата: Четвъртък, 13.01.2011, 12:50 | Съобщение # 2
Слънчице
Група: Модератори
Съобщения: 3177
Статус: Офлайн
Канела
Канелата е не само се ползва за приготвянето на вкусни десерти, но съдържа в себе си голямо количество антиоксиданти, които се борят срещу образуването на тромби в кръвта и срещу твърде високото размножаване на бактерии в тялото.
Новите проучвания показват, че канелата най-вероятно помага за стабилизиране на кръвната захар и понижаването на холестерола.

Люти чушки
Оказва се, че ограничената консумация на люти чушлета е има изключително положителен ефект. Яденето на половин люта чушка всеки ден, ускорява метаболизма и разрежда кръвта. Освен това, лютите чушки са богати на бета-каротен, който в тялото се превръща във витамин А, с цел преборване на инфекциите. Последните проучвания показват, че консумацията им е ползотворна за превенцията на рака на простатата жлеза.


Домати

Веществата, които съдържа домата влизат в битка с бактериите, които причиняват образуването на херпеси. Доказано е, че доматите съдържат много антиоксиданти. Те са най-полезни, когато се консумират сварени. Приемането на половин домат на ден е напълно достатъчно като количество.

Нар
Ако изпивате по чаша сок от нар всеки ден ще намалите вероятността за поява на канцерогенни видове болести. Изследванията показват, че нарът намалява растежа на канцерогенните клетки в простатата с 6 пъти.

Чай

Зеленият чай понижава вероятността от поява на рак и стимулира размножаването на полезната, чревна бактерия. Нещо повече, чаят намалява растежа на бактерия Ешерихия коли и салмонела, а в същото време не вреди на другите чревни бактерии.

Четири чаши на ден, поддържат имунната система.

Гъби
Опитайте гъби шиитаке (Императорска гъба или „Гъба Жен Шен”), майтаке (Грифола Фрондоза) или рейши (Линг Ши). Те съдържат антиоксиданти, предпазващи клетките от анормално нарастване, предпазват от ракови болести. Ако искате да увеличите ефекта им, сварете ги в червено вино.

Джинджифил
Джинджифилът съдържа изключително много здравословни съставки, които са особено ефективни при борбата с раковите болести. Винаги използвайте пресен джинджифил, който е най-вкусен с ястия със соев сос. Използвайте често, но в разумни количества.


Смокини

Смокините балансират нивото на киселинността с помощта на манган, калий, антиоксиданти и затрудняват проникването на патогените в тялото. Четири смокини на седмица спомагат за балансиране на кръвната захар и предпазват от развитие на диабет.

Синя боровинка
Сто грама сини боровинки съдържат повече антиоксиданти отколкото всеки друг плод в същото количество. Сините боровинки ефективно предпазват от всякакви видове болести, като започне от рак, стигайки до сърдечносъдови заболявания. Ако прибавите лимонов сок към пресните боровинки, създавате богата комбинация от витамини.

Сладки картофи
Сладките картофи са една от най-здравословните храни в света.
Те помагат в борбата с вредните ефекти от пасивното пушене, диабет, подсилват имунната система, предпазва от заболявания на черния дроб, Алцхаймер, Паркинсон, ракови и сърдечни.

Редактирано от chloe - Четвъртък, 13.01.2011, 12:50
 
chloeДата: Четвъртък, 13.01.2011, 12:51 | Съобщение # 3
Слънчице
Група: Модератори
Съобщения: 3177
Статус: Офлайн
...Бай Мангал пие кафета със канела...
и аз така tongue
 
Форум » Разни » Умна градина, умна реколта » Вкусно и полезно
Страница 1 из 11
Поиск:

Elly, diorella, ema, bianka, basilios
Copyright MyCorp © 2012 Сделать бесплатный сайт с uCoz